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優活健康網記者張瓊之／採訪報導

埋線、節食、吃減肥藥、參與各項運動等，為了消除身上的脂肪大軍，許多民眾無所不用其極，只要宣稱能達到減肥功效，不管要耗費多大的力氣，甚至大把鈔票都會急著效法，但營養師卻說，只要把身體代謝問題搞定，在選擇對的食物，不管是誰都能輕鬆達到減肥目的，且完全健康不傷身！

▲為何總是瘦不下來？代謝好壞為關鍵（圖／優活健康網提供）

消化系統為影響代謝關鍵

「體重是代謝長年累月失調所產生出的結果」肯尚健康管理中心陳韻帆營養師說，因為身體的作用機制複雜，所以，當體重超過身體健康所能負荷時，不能只單看食物卡路里，還得了解身體代謝發生了哪些問題，否則用錯減重方式，還可能傷身又容易復胖。

舉例來說，影響身體代謝最直接的就是消化系統，如果只是一昧仰賴排便藥、制酸劑，來改善腸胃道問題，長期累積下來，不僅會使消化系統的細胞提早老化外，消化系統也會在藥物的依賴下，無法發揮正常功能。此外，長期營養失衡也會造成營養攝取不均，導致慢性發炎，甚至與癌症發生、免疫系統失調有關。

體重卡卡瘦不下來代謝3個月為循環

若想要以健康的方式達到減肥功效，民眾應遵從以下4大點：

1）要有一個完整的減重計劃，先要沉的住氣，在開始減重的第一個月時，主要的作用是將體內多餘水份、宿便排出，接著才有辦法把吃下肚的食物吸收、代謝，且基本上最少要3個月，代謝才會回到一個新的平衡，所以，減重不能只減幾天，甚至呼口號，而是要持之以恆。

2）顧好腸道健康，有助於吸收營養、增強代謝以及血糖穩定。

3）改善胰島素阻抗，減少體脂肪囤積；留意飲食內容、揮別坐式生活，包括沒有良好的運動兒童美語補習班比較英文面試對話面試英文自我介紹3分鐘職場英文自我介紹3分鐘習慣、長時間坐在椅子上等，因為只要坐式生活只要維持兩年，就會影響代謝，進而對腸胃、肝臟產生影響。

4）食物選擇，因為錯誤食物組合會破壞身體平衡、影響代謝，如外食的油脂、精緻的甜點、不吃澱粉等。

代謝正常、選對食物健康減重無負擔

最後，陳韻帆營養師提醒民眾，減重不只有卡路里，別在透過不對的飲食方式來進行減重，以免身體的代謝率越來越差，耗能的肌肉也越來越少，最後吃進來的食物都合成了脂肪而非肌肉。

若想進行減重，得先回頭檢查身體的代謝問題，及選擇能穩定血糖、改善腸道功能的食物，如此一來，體重才能維持穩定，減重也才能健康零負擔。

資料來源：優活健康網

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